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Kekse & Shortbread - die leckere Begleitung zum Fünf-Uhr-Tee
Eine Teepause in Großbritannien ist keine richtige Teepause ohne die richtige Begleitung zum Tee. Dies gilt nicht nur für die netten Menschen, die sich treffen, sondern auch für das kulinarische Angebot. Denn auch beim Fünf-Uhr-Tee wird nicht nur dem britischen Geschmack für Tee, sondern auch ihrer Leidenschaft für Naschereien gefrönt. Und so wird zum klassischen Darjeeling oder Earl Grey auch zu Weihnachten stets eine Auswahl an Keksen, Shortbread oder Gebäck serviert. Wer genügend Zeit hat, macht sich die Mühe und zaubert selbst Scones oder süße Hefebrötchen. Für alle anderen gibt es in den englischen Shops eine umfassende Palette an weihnachtlichen Keksen und Shortbread. Ihr Erscheinungsbild ist so unterschiedlich wie ihr Geschmack und reicht von den klassischen „Fingers“ über den Tannenbaum bis zum Rentier. Die großen Marken Burton’s, Crawford’s, Walkers, McVitie's oder Fox bieten Weizenkekse, Vollkornkekse, Haferkekse und viele andere, die mit Nüssen, Schokolade, Trockenfrüchten, Honig und leckeren Gewürzen wie Ingwer oder Zimt extra für Weihnachten verfeinert werden.
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